В заведениях общепита и в области торговли широко востребовано такое оборудование, как морозильный ларь. Устройство представляет собой прямоугольную емкость с крышкой и предназначено для замораживания и хранения различной продукции.
Используются в следующих случаях.
Выделяется несколько типов устройств.
Оснащенные глухой надежной крышкой. Они уместны в подсобках. Основное предназначение глухих морозильных ларей – хранение продовольствия.
Лари с прямым стеклом. Их размещают в залах торговых точек. Они востребованы в сфере уличной торговли. Основное предназначение – демонстрация продукции.
Лари с гнутым стеклом. В профессиональной среде их называют импульсными, поскольку основное преимущество таких моделей – привлекательный дизайн. Он обращает на себя внимание покупателя, и тот под влиянием импульса совершает покупку.
Прикассовые. Лари, которые оснащаются стеклом любого типа и используются для реализации десерта и полуфабрикатов.
Некоторые варианты оснащаются дополнительными функциями, повышающими их функциональность. Среди них:
Габариты и объем. Размеры сильно разнятся. Стандартный объем – 100-600 л.
Климатические класс. Классов несколько. Как правило, это 4 или 4+, а также 5.
Температура. В разных моделях морозильных ларей поддерживается разный температурный режим. Чаще всего используются аппараты с показателями от минус 18С до минус 24С, однако температура в некоторых устройствах опускается до минус 45С.
Энергопотребление. Лари употребляют немного энергии, что также относится к их преимуществам.
Конструктивные особенности. Лари отличаются друг от друга формой крышек, цветом, дизайном, а также внутренним наполнением.
Перед покупкой следует учесть несколько важных моментов.
Оформить заказ на холодильную камеру ларь для магазина, кафе, ресторана, общепита вы можете по телефонам, указанным в контактных данных или с помощью корзины покупок. Оставьте заявку через форму обратной связи и менеджер нашего магазина оперативно свяжется с вами.